吉兆楽 【米】
雪蔵で保管・精米する独自の「雪温精法」と、寒さでお米を甘くする「氷温熟成」で、旨み・甘み・もちもち感の三拍子そろったお米を作っています。田園広がる南魚沼の地で、雪とめぐり会えたから生まれた、「吉兆楽」 ならではのお米の価値をお届けします。
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