巨峰【送料込み】【季節の果物・野菜】

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商品詳細

巨峰（山梨県産）
化粧箱入り、1房約400ｇ

巨峰とは

キョホウ（巨峰/きょほう）は大井上理農学研究所の大井上康氏により石原早生とセンテニアルを交配させて作られたブドウです。

正式な品種名は「石原センテニアル」と言います。
１９４５年に発表され、1955年に「巨峰」の名称で商標登録をされています。

巨峰という名前の由来は、開発された農学研究所から見える雄大な富士山にちなんで付けられました。

巨峰は、花が咲いた後そのまま実を付けさせると７００ｇから８００ｇ程の大きな房になり、色も薄く赤いブドウになり、糖度も今の物よりずっと低く美味しいブドウになりません。

その為生産者は、花が付いたら適度に間引きし、粒の数を調整する事により、一粒一粒に栄養がたっぷりといきわたり、色も黒くなるようにして育てています。

日本人が好むブドウとして、現在日本で作られているブドウの中では最も多く作られ、全体の約３５％を占めています。

甘みと酸味のバランスがよく、古くから親しまれているブドウの代表格！
口の中に広がるジューシーな果汁、大粒だから食べ応え抜群です。

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